La vidéo de la semaine : La Fromagerie du Gros-Chêne

Durant 6 semaines, Topino.be vous invite à faire connaissance avec les acteurs du circuit court, producteurs et points de retrait.

Cette semaine : La Fromagerie du Gros-Chêne

La Fromagerie du Gros-Chêne, située au cœur du Condroz, c’est d’abord et surtout Daniel et Michèle Cloots. Daniel est maître-fromager. Il met tout son savoir-faire et toute sa passion dans la fabrication de fromages à base de lait de chèvre, de vache et de brebis. Michèle, son épouse, s’occupe quant à elle de la gestion et de la vente des produits. Aujourd’hui, une trentaine de fromages différents sont produits à la fromagerie du Gros-Chêne. Le résultat de + de 30 années d’expérience…

Film réalisé en partenariat avec l’IHECS
Les produits de Gros Chêne sont disponibles sur Topino.be

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